La nostra front office di Tortona, Alessandra Albera ci porta in uno dei ristoranti top della sua città: La Vineria Derthona. La Vineria Derthona è situata a Tortona in Via Lorenzo Perosi angolo via Seminario, in un immobile ottocentesco con ariose volte in mattoni. Grazie alla sua architettura, nel locale regna un'atmosfera particolarmente indicata per una vineria ed infatti oltre al cibo cucinato divinamente qui si può assaporare anche ottimo vino.

Dopo un anno “in DAD” a causa della difficile situazione pandemica, torna finalmente in presenza il Lucca Comics and Games, l’imperdibile appuntamento dedicato al mondo del fumetto e delle arti video-ludiche giunto ormai alla sua 55° edizione.

È surreale pensare che la popolazione dei paesi asiatici, in modo particolare in Tailandia, sia sempre pronta ad accogliere chiunque con il sorriso. Un pregiudizio che ricorre comune tra gli occidentali attribuisce la loro attitudine all’accoglienza ad un motivo puramente commerciale che faccia sentire a proprio agio il cliente e che lo porti in pochi minuti ad acquistare merce e servizi, ma vi garantisco che chi segue questa linea di pensiero cade in un grosso errore che rischia di offuscagli una delle esperienze più belle di un viaggio in Asia.

Dopo le giornate roventi di questa torrida estate, ci ha pensato l’autunno a portare un po’ di refrigerio. Ma quando le temperature si abbassano, cresce la possibilità di incappare in febbri, raffreddori e malanni di stagione. Per rafforzare il sistema immunitario e scongiurare il rischio di ammalarsi, possiamo partire dalla cura della nostra alimentazione.

Oggi andiamo con il nostro Claudio Tanga, coordinatore dei Front Office dell'alessandrino, da "DA DIEGO" ristorante sito in Alessandria. Ad essere intervistato è Diego D'Andretta, Chef e del rinomato ristorante. Sentiamo cosa ha da raccontarci e quale ricetta deciderà di svelarci. Non vediamo l'ora.